sábado, 23 de outubro de 2010

Sorvete.

Sorvete  ou gelado  é um tipo de guloseima doce e gelada que é tipicamente preparada a partir  do leite. Pode possuir diversos sabores, sendo o mais comun o sabor da fruta. A mistura é arrefecida enquanto agitada, para evitar a formação de cristais de gelo.
O gelado representa, de uma forma geral, todas as formas de doces gelados, sendo utilizado como sobremesa. No entanto, os especialistas em culinária e os governos de alguns países distinguem vários tipos de gelado de acordo com as peculiaridades das diferentes formas de fabricação e ingredientes: o sorbet, de origem turca (Sherbat), assim como o gelato, de origem italiana, são alguns exemplos.

As mais antigas referências sobre as origens do sorvete incluem uma história sobre o imperador romano Nero , que teria mandado trazer neve e gelo das montanhas e misturá-lo com frutas, e outra do imperador chinês King Tang , que teria um método de combinar leite com agua do rio.
De acordo com a coleção de cartões da cidade de Washington Magalhães, a produção do picolé no Brasil teria sido iniciada em Cataguases (Minas Gerais) no final do século XIX. Mas outras histórias dizem que o sorvete começou a ser confeccionado no ano de 1934, na cidade do Rio de Janeiro, quando chegou, vindo de Boston, um navio com um carregamento de pessego natural.

Adaptado de: http://pt.wikipedia.org/wiki/Sorvete Acesso no dia 23/10.

3 comentários:

  1. Olá Bete.
    Adorei a parte visual de seu blog, é a tua cara rsos...Verifiquei sua primeira postagem que trata sobre o sorvete. Como é bom pesquisarmos sobre algo tão refrescante e bom não é mesmo... Para as futuras postagens, verifique receitas e alguns aspectos positivos e negativos do consumo do sorvete ok?!
    Há, use também outras fontes de pesquisa.Boa sorte minha querida.
    Abços e aguardo suas postagens.
    Prof. Flávio

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  2. Olá Bete.
    Seu blog está parado minha querida (sem postagens recentes). Por favor, verifique os comentários anteriores com as orientações sobre sua pesquisa e aguardo suas postagens.
    Abços e boa sorte em sua pesquisa.

    Flávio

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  3. Hey! Adorei o post *--*
    Já conhece meu blog? http://demaquilantederramado.blogspot.com/
    Espero que goste do meu tanto quanto amei o seu! Beijinhos ;*

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